In seguito al lancio della prima Reserve Roastery circa due anni fa a Seattle, ora anche i clienti Starbucks a Los Angeles ora hanno anche loro una coffee experience ispirata a Roastery. Situato su La Brea Avenue, lo store di Los Angeles è il primo del suo genere nel sud della California ad avere un coffee bar interattivo in cui prende vita il concept Reserve. Dal momento in cui i clienti varcano le porte d'entrata, sono accolti in uno spazio luminoso e stile loft con un grande lampadario che evoca lo stile tipico di Los Angeles anni cinquanta. Gli elementi che spiccano sono due lunghi banconi che corrono lungo gli assi dello spazio. Questi sono pensati per due velocità – le persone che prendono un caffè al volo e coloro che invece si fermano con calma a fare quattro chiacchiere. Al fondo dei bar vi è uno spazio per degustare dove si trova una fila di incandescenti birrai con logo illuminato Reserve. “Vogliamo creare una sorta di connessione con la sede Roastery, ma in un modo che rifletta il lifestyle tipico californiano focalizzato sul calore e sulla chiacchiera – entrambi piacevoli e sofisticati,” ha dichiarato Min Cho, Starbucks managing director per lo store design. I materiali e le linee sono tipici di metà secolo, in connessione con lo stile e l'architettura del quartiere. Molte città degli States stanno iniziando ad avere o avranno a breve Reserve bars tra cui New York, Chicago, Atlanta, Baltimore, Boston e Redwood City in California.
