La decisione di McDonald’s di iniziare a vendere gli Egg McMuffins tutto il giorno – volto ad incrementare le vendite durante il pranzo e la cena – ha anche aumentato il business di mattino. Questa mossa ha anche dato il via ad una corsa tra i suoi rivali per fare altrettanto e trovare nuovi modi di combinare uova, patate e carne per una colazione gustosa. Ad esempio Burger King ha lanciato Egg-Normous breakfast burrito, farcito con salsiccia, pancetta, uova, patate fritte, cheddar e formaggio americano e servito con salsa piccante. The home of the Whopper, che tuttora serve la colazione solo durante gli orari mattutini, ha di recente inserito una serie di nuove proposte per il breakfast. “Abbiamo investito di più nella colazione,” ha dichiarato Alex Macedo, responsabile di Burger King North America. “L'ambiente è molto competitivo.” Taco Bell ha rivisitato le sue offerte per la mattina e a compreso opzioni ad 1 dollaro come una focaccia con salsiccia. Subway Restaurants ha da poco annunciato la promozione per il mese di maggio 'ne compri uno, ne ricevi uno', valida per tutti gli acquisti effettuati prima delle 9 del mattino. Dunkin’ Donuts ha rinnovato il suo menù per focalizzarsi su scelte all-day e ha iniziato promuovendo le bibite Coolatta a $1.99.
Questi cambiamenti giungono in quanto sempre più consumatori statunitensi mangiano uova e caffè fuori casa, secondo uno studio condotto da GfK MRI e pubblicato su EMarketer.com. Lo scorso anno più del 34% degli americani ha dichiarato di acquistare la colazione nei fast-food, numero incrementato rispetto al 32.8% del 2011. E contemporaneamente sempre meno mangiano fuori per pranzo o cena. La all-day breakfast di McDonald ha permesso di recuperare il calo delle vendite registrato negli States. E il risultato di questa scelta ha superato di gran lunga le aspettative. “Sta tuttora battendo ogni nostra aspettativa,” ha dichiarato lo Chief Executive Officer Steve Easterbrook. “Oltre al aver chiaramente aumentato il numero di visite e di acquisti durante la giornata, anche il business del mattino ne ha tratto vantaggio.”
