KFC ha debuttato un nuovo design di ristorante urbano nel Bronx, New York. Il nuovo design, di FRCH Nelson, è pensato per riflettere l'eclettismo audace e frenetico del quartiere. All'arrivo, i clienti vengono accolti da un'ampia parete in legno con l'immagine del colonnello Sanders e l'iconico slogan del brand “è buono da leccarsi le dita”. Una parete in mattoni porta nella grinta del Bronx e fa da sfondo alle audaci strisce rosse di KFC, un elemento colorato visibile sia dall'interno che dall'esterno. La disposizione dei posti a sedere e le opzioni di ordinazione sono in linea con la mentalità sempre in movimento dei newyorkesi. Il ristorante offre posti a sedere al bar per clienti da soli e un'area di pick-up progettata per gli ordini mobilie e da asporto. L'estetica generale riflette una giustapposizione giocosa tra l'ospitalità ispirata dal colonnello Sanders e il traffico energetico del Bronx. Questa idea è bilanciata dal mix di materiali e finiture in tutto lo spazio, compresa la combinazione del legno caldo e l'utilizzo del mattone a vista. In altre parti del ristorante, le piastrelle da cucina sono bilanciate con finiture in metallo e saldature a vista per contribuire ad un aspetto artigianale. “Il quartiere del Bronx ha una ricca storia e negli ultimi anni ha visto un grande rinnovamento urbano”, ha dichiarato Lauren Moorehead, design manager di KFC, che ha oltre 23.000 ristoranti in 140 Paesi in tutto il mondo ed è una sussidiaria di di Yum! Brands. “È importante per noi raggiungere i nostri clienti dove si trovano e attraverso il nostro lavoro con FRCH Nelson siamo stati in grado di creare il nostro primo design urbano che rende il nostro brand più accessibile per i residenti della comunità del Bronx e della vicina Fordham University.” La partnership di FRCH Nelson con KFC include anche la collaborazione e lo sviluppo del design del ristorante American Showman, che celebra l'eredità del colonnello Sanders. “Per questo nuovo KFC, abbiamo dovuto valutare il quartiere per determinare come amplificare il nostro tradizionale design americano KFC Showman KFC”, ha dichiarato Marty McCauley, direttore del design di FRCH Nelson. “Abbiamo cercato di diventare più grandi e audaci per allinearci alla personalità del Bronx. Lavorando con un brand storicamente noto per la sua ospitalità tipica del Sud, abbiamo creato un design che ha mantenuto l'esperienza iconica, con al tempo stesso la modernità che gli ospiti vedono da KFC negli spot pubblicitari e sui social media.”
