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PepsiCo ha annunciato che non userà più l'aspartame per dolcificare la sua Diet Pepsi. A partire da agosto, la nuova formula della Diet Pepsi utilizzerà sucralosio e ace-K al posto del sucralosio, ritenuto da molti essere cancerogeno. Così ha dichiarato Seth Kaufman, senior vice presidente Pepsi. La decisione non è dovuta ai dubbi sulla sicurezza dell'aspartame – che secondo lui è perfettamente sicuro – ma a ciò che i clienti desiderano. “Per i consumatori di Diet Pepsi, eliminare l'aspartame è la preoccupazione numero 1. Noi abbiamo ascoltato i clienti. E questo è ciò che desiderano.” La nuova formula ha esattamente lo stesso gusto della precedente e sarà usata in tutte le sue variamti come Caffeine Free Diet Pepsi e Wild Cherry Diet Pepsi. Quando Diet Pepsi venne lanciata nel 1964, la saccarica era usata come dolcificante, e nel 1983 venne sostituita dall'aspartame.
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