Pasti sostitutivi e bevande naturali possono non essere la prima cosa che viene in mente quando si pensa a 7-Eleven. Ma la principale catena di convenience store al mondo ha deciso di provare a lanciare in Southern California una linea di ciò che la compagnia chiama sandwitches, wraps e insalate “nutrizionalmente bilanciati” - perfino succhi – sotto il banner del guru del fitness Tony Horton Kitchen. Horton è un personaggio famoso nel mondo del fitness, la cui serie di allenamenti casalinghi su DVD, P90X, ha venduto più di 4 milioni di copie. Più recentemente è entrato anche nel settore del better-for-you foods. Per 7-Eleven non si tratta di iniziare a vendere solo più questo genere di alimenti, ma di proporre quelli tradizionali e anche questi dal momento che i Millennials e altri core costumers chiedono più offerte better-for-you. Salute e benessere, del resto, è un settore che negli Stati Uniti vale 50 miliardi di dollari. “Possiamo fornire un modo conveniente per i nostri clienti fitness-oriented e attenti alla salute per alimentarsi nella loro vita quotidiana,” ha dichiarato Raja Doddala, senior director for innovation presso 7-Eleven. Tra le nuove proposte vi sono due sandwiches, due insalate e quattro succhi di frutta. Tutti con indicazioni nutrizionali, quantitativo di proteine e di fibre contenuto, ma anche sodio.
