Hotel Chocolat sta valutando di espandere il suo business all'estero dopo aver aperto il suo primo store a Gibraltar attraverso un accordo franchise. Il chocolatier ha fatto il suo debutto sull'isola alla fine in maggio attraverso una partnership con Sandpiper, che collabora già con brand come Marks & Spencer, Jack Wills, Asda’s George, Moss Bros e Costa Coffee. Il boss di Hotel Chocolat, Angus Thirlwell, ha dichiarato che le prime performance dello store sono state “molto incoraggianti e promettenti” e ha rivelato che il retailer sta “ricevendo richieste da tutto il mondo da parte di persone che vogliono lavorare con noi.” Tuttavia, Thirlwell sostiene che Hotel Chocolat è focalizzato sul far avere successo ai suoi tre store in Danimarca prima di entrare in altri nuovi mercati.
Thirlwell ha affermato: “Il negozio che abbiamo aperto in Regent Street sta davvero iniziando a far conoscere di più il brand anche all'estero. Sempre più persone d'affari internazionali prendono atto, valutano di portare il brand nel loro Paese e ci fanno proposte. In questo momento non siamo nella posizione di poter fare nulla, ma possiamo comunque iniziare a far fare loro ricerche di mercato nei rispettivi Stati per poi valutare.” Thirlwell ha affermato che gli accordi franchise, come quello in corso con Sandpiper, potrebbero diventare una parte rilevante del business di Hotel Chocolat, in quanto sono “un buon modo di ripartizione di rischi e ricompense” dell'espandersi all'estero. “Si tratta di abbinare la migliore metodologie in base alle opportunità della location. Il motivo per cui stiamo gestendo la Danimarca in maniera diretta con strategia di proprietà, è perchè crediamo che dovremmo prima imparare sul campo lì per poi espanderci a livello internazionale e collaborare con partner. Prevedo uno scenario in futuro dove avremo una combinazione di alcuni territori totalmente gestiti in modo digitale, altri multichannel e altri di nostra proprietà, e altri ancora in franchise.”