M&S ha iniziato a usare droni e trattori robot per produrre le sue pastinache prima della stagione delle feste natalizie. Il gigante del cibo e della moda afferma di essere il primo retailer del Regno Unito a provare un metodo di coltivazione con ‘campo autonomo’ nel tentativo di migliorare la qualità e la quantità del raccolto e ridurre le emissioni di carbonio. M&S ha piantato il suo primo set di pastinache a marzo nello Yorkshire in collaborazione con il suo fornitore di ortaggi da radice, Huntapac, con due robot usati per la formazione del terreno, la diserbatura e la semina, oltre a due diversi tipi di droni per mantenere e monitorare la salute del raccolto. Il nuovo approccio aiuta a mantenere il carbonio bloccato nel suo terreno e usa un fertilizzante verde e una nuova tecnologia che usa molto meno gasolio di un trattore tradizionale. Oltre all'impatto sul carbonio, la nuova tecnologia ha altri vantaggi tra cui il miglioramento della qualità e della quantità delle rese delle colture, ha insistito il retailer. Il primo lotto di ortaggi coltivati in modo autonomo sarà venduto da diversi store del supermercato da novembre. Si tratta del primo progetto M&S Food ad essere finanziato dal fondo acceleratore del suo programma di sostenibilità Plan A, lanciato all'inizio di quest'anno, “per intraprendere azioni rapide verso l'obiettivo net zero attraverso una serie di progetti di innovazione”. Il direttore tecnico di M&S Food Andrew Clappen ha affermato: “L'agricoltura è uno dei nostri maggiori contributori alle emissioni, quindi è importante che troviamo nuovi metodi di coltivazione a basso impatto. Sperimentare nuovi modi per supportare la nostra tabella di marcia Plan A verso l'obiettivo net zero è un passo importante nel percorso e questo progetto ha contribuito a fornire più pastinache di qualità M&S, una riduzione del carbonio e riunisce nuove tecnologie che, se adottate più ampiamente, creerebbero più posti di lavoro altamente qualificati e attirerebbero nuovi talenti nel settore.”
