McDonald’s avrebbe in programma di vendere più cibo biologico per riuscire a fare concorrenza e prendere clienti alle catene conosciute per alimenti better-quality. “Cercheremo prodotti diversi, possibilmente bio,” ha dichiarato il Chief Executive Officer Don Thompson in una conference call. “Veramente lo stiamo già facendo in alcuni mercati.” La principale catena di ristoranti al mondo utilizza già latte parzialmente scremato nei McCafe coffees, porridge e Happy Meals in alcune sedi del Regno Unito, ha dichiarato Becca Hary, portavoce della compagnia. Latte bio è anche usato in Germania, mentre il succo di frutta organico è disponibile in Germania e in Francia. “Abbiamo la capacità di personalizzare il nostro menu in base ai gusti e alle preferenze locali,” ha aggiunto Hary. McDonald’s sta lottando per incrementare le vendite in un mercato fortemente competitivo di pranzi low-priced. Negli States la catena ha di recente cercato di vendere burger jalapeno e chorizo burritos a $2 in alcune location per attrarre clienti. Tuttavia questi articoli non hanno riscosso molto successo tra gli americani, che si rivolgono sempre più spesso alle catene fast-casual dove possono personalizzare pasti e trovare alimenti bio.
