Ami Paris si sta espandendo nel mondo dell'ospitalità con la sua più recente iniziativa. Aprendo una location del bar del brand a Pechino, in Cina, Café Ami ha trovato la sua sede nel luxury shopping della capitale cinese Taikoo Li Sanlitun. Café Ami è stato ufficialmente aperto al pubblico e fa parte della sede rinnovata e trasferita dello store. Con la sua architettura in stile Haussmann parigino, il bar emula la tipica facciata di un bar parigino, presentando persino le iconiche modanature decorate per completare le strisce bianche e nere caratteristiche di Ami Paris sulle tende da sole. Le sedie in rattan sono abbinate a tavoli da bistrot per conferirgli l'inconfondibile atmosfera parigina. Il bar propone anche cocktail analcolici e dessert di stagione insieme a bevande a base di caffè. Café Ami fa parte di un ampio negozio al piano terra del complesso del centro commerciale e fungerà anche da store Ami-branded che presenta una gamma di prodotti del brand in abbigliamento maschile, femminile e accessori. La sede permanente arriva dopo che Ami Paris ha realizzato una versione pop-up del suo bar appena l'anno scorso a Taikoo Li Sanlitun a Pechino, dove era presente anche a Shanghai e Chengdu. Secondo Nicolas Sant-Weil, CEO di Ami Paris, “Proponendo qualcosa di divertente, qualcosa di cool, non pretenzioso, ma molto raffinato, vogliamo costruire un ponte tra Francia e Cina. Questo progetto è anche molto interessante perché ora ci siamo spostati dal Nord [distretto], molto lussuoso, molto freddo, al Sud [distretto], molto più caldo, con più traffico e una clientela più giovane.” Il bar pop-up di Ami Paris dovrebbe essere lanciato a Bangkok, Los Angeles e Tokyo. I bar presenteranno prodotti Ami Paris come tazze e tote bag. Per quanto riguarda la sede permanente del bar a Pechino, Santi-Weil afferma: “Vogliamo rendere omaggio a Beijing Sanlitun perché è il nostro primo partner della Cina continentale. È anche un grande investimento da parte nostra, quindi vogliamo assicurarci che sia perfetto e poi svilupparlo”.
