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- Pianficazione stagionale e di medio termine, pianificazione dell'assortimento, allocazione in base a store grading
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Le catene di fast-food stanno sempre più cercando di guidare la crescita del franchise attraverso supermercati e convenience store, secondo il Nation’s Restaurant News. Le catene più piccole di fast-food, tra cui Checkers Drive-In e Huddle House, hanno inaugurato location all'iterno di store Walmart e hanno in programma di aprirne altre nel 2013. Inoltre Caribou Coffee ha firmato un accordo multi-location con la catena di supermercati Jewel-Osco per l'area di Chicago e Fazoli's, una catena di 220 ristoranti italiani quick-service, ha aperto il suo secondo travel center questo mese. Con opportunità immobiliari standalone a premio, le catene di ristoranti e franchisors stanno volgendo a partnership non tradizionali con retailer, convenience store e traver center.
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